凍干設備是指通過升華從冷凍的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。通過在設備中冷凍干燥而獲得的產(chǎn)品稱為凍干產(chǎn)品，并且凍干設備的過程稱為凍干。傳統(tǒng)干燥會導致材料收縮并損壞細胞。樣品的結構在冷凍干燥過程中不會被破壞。在實驗室中，凍干具有許多不同的用途，并且在許多生化和制藥應用中。該設備也用于化學分析。冷凍干燥可穩(wěn)定樣品成分。

小型實驗室凍干設備樣機圖展示：

　　設備的部分組成：
　　凍干設備通常由干燥室、制冷系統(tǒng)、 真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)和控制系統(tǒng)設備組成。
　　1、干燥室：是凍干設備的重要設備之一，干燥室的性 能直接影響到設備的性能，既能加熱又能制冷。 它有圓筒形及方形兩種主要形狀，圓筒形容易操作， 制作成本較高；而方形則相反。
　　2、制冷系統(tǒng)：是凍干設備的一個關鍵設備，制冷系統(tǒng) 主要包括：制冷壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器和熱力膨 脹閥等。氨壓縮機是zuì常使用的制冷壓縮機；蒸發(fā) 器多采用換熱效率高的板式換熱器；冷凝器常采用 體積小、效率高的殼管式換熱器；外平衡式熱力膨 脹閥則是應用較多的熱力膨脹閥。制冷系統(tǒng)主要是為冷凍干燥室內(nèi)物料預凍和冷阱供給充足的冷量。
　　3、真空系統(tǒng)：由真空泵、真空壓力計、真空壓力開 關和真空度調(diào)節(jié)閥等構成，整個系統(tǒng)必須達到密封，一般采用機械真空泵，常見的真空泵有旋 片式和滑片式油封機械真空泵。
　　4、加熱系統(tǒng)：由加熱板、換熱器、循環(huán)泵及管路、 閥門、溫度傳感器等組成，電加熱和蒸汽加熱是兩 種主要的加熱方式，加熱系統(tǒng)可使產(chǎn)品中的冰晶升 華成水蒸氣，也為冷凝器內(nèi)的積霜溶解提供足夠的。

　　凍干設備日常維護需要注意以下事項：
　　1、該設備的使用保養(yǎng)要嚴格按照要求，是潤滑油脂的檢查換。凍干設備的油脂換周期受壓縮端溫度影響。壓縮端溫度高，則潤滑油的換周期適當縮短。一般情況下每持續(xù)運行h應檢查潤滑油。壓縮機初次運行時。建議在運行h換潤滑油并且清洗油過濾器。檢查系統(tǒng)是否干凈，如果系統(tǒng)運行條件良好，每h換潤滑油。檢查換潤滑油時要避免長時間空氣，因為冷凍機有具有吸水性。
　　2、該設備電機發(fā)生燒毀則其漆皮等雜質(zhì)會制冷系統(tǒng)，在檢修時要對系統(tǒng)進行地清洗。對整個系統(tǒng)的過濾系統(tǒng)要進行地檢查，時換。處理不好會對壓縮機的長期運行產(chǎn)生威脅，甚至可能因小失大，造成挽回的后果。
　　3、壓縮機檢修后要對系統(tǒng)進行除濕處理。建議用干燥氮氣通人系統(tǒng)進行干燥，然后再進行抽真空處理。真空度越低對系統(tǒng)后期運行越有利，效率越高。試漏保壓時要認真對待，制冷系統(tǒng)的大部分故障均于系統(tǒng)內(nèi)的泄漏。